Zahl der Woche: 20

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“Bäck­er-Oscar”: Staat­sehren­preis für die 20 besten Handw­erks­bäck­ereien im Freistaat
Back­en ist ein Handw­erk, das neben Wis­sen und Kom­pe­tenz auch Herz und Gespür erfordert. Die 20 bay­erischen Bäck­ereien, die im wahrsten Sinne des Wortes Meis­ter ihres Fach­es sind, hat Ernährungsmin­is­terin Michaela Kaniber in dieser Woche mit dem Staat­sehren­preis des Bäck­er­handw­erks 2023 aus­geze­ich­net. Gemein­sam mit Lan­desin­nungsmeis­ter Hein­rich Traublinger über­re­ichte die Min­is­terin im Max-Joseph-Saal der Res­i­denz an die Preisträger Medaillen und Urkun­den. “Dieser Preis ist eine beson­dere Ausze­ich­nung, sozusagen der Bay­erische Oscar der Bäck­er. Wir ehren damit die Besten der Besten unter den bay­erischen Handw­erks­bäck­ereien. Wir sind stolz auf Sie und freuen uns mit Ihnen”, sagte Kaniber im Rah­men der Feier­lichkeit­en. Und weit­er: “Mit großer Handw­erk­skun­st vere­deln Sie bay­erische Rohstoffe zu Spitzen­pro­duk­ten. Der Staat­sehren­preis ist ein Art Rit­ter­schlag! Sie sind Vor­bilder für alle Bäck­er­meis­terin­nen und ‑meis­ter im Freistaat.”
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