Zahl der Woche: 20.697

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Spargel­ernte 2025 auf hohem Niveau
In mit­tler­weile allen bay­erischen Anbauge­bi­eten ist die Spargel­sai­son 2026 in vollem Gange. Wie das Bay­erische Lan­desamt für Sta­tis­tik mit­teilt, lag die Spargel­ernte im ver­gan­genen Jahr bei 20.697 Ton­nen und damit auf Durch­schnittsniveau der let­zten Jahre.
Die Gesamtern­te­menge bei Erd­beeren lag im Jahr 2025 bei 11.317 Ton­nen, was einem Plus von 5,4 Prozent gegenüber dem Jahr 2024 entspricht. Inter­es­sant: Der Anteil der Ern­te­menge unter hohen bege­hbaren Schutz­ab­deck­un­gen an der Gesamternte der Erd­beeren lag 2025 bei 34,2 Prozent.
Weit­ere Details zur Spargel- und Erd­beer­ernte hier