Wichtiger Beitrag für Artenvielfalt in der Landwirtschaft
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„Unsere Mutterkuhhalter leisten einen wichtigen Beitrag für Artenvielfalt, den Erhalt seltener Rassen, für hervorragende Fleischprodukte und artgerechte Tierhaltung. Diese Leistungen müssen auch bei der Vermarktung stärker gewürdigt werden“, so der Vorsitzende des Arbeitskreises für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten MdL Martin Schöffel beim Gespräch mit Spitzenvertretern des Bayerischen Fleischrinderverbandes. Alle Teilnehmer waren sich einig, einen Runden Tisch aus Erzeugern, Verarbeitern, Handel und Verwaltung einzurichten. So könne die Vermarktung künftig weiter optimiert werden.