Ochsenstall mit Tierwohl-Aspekt
Foto Bernhard Seidenath
Den luftigen Ochsenstall haben wir dabei ebenso wie das brandneue Schlachthaus und den Hofladen besucht. Alle Produkte stammen aus der Region, die meisten sogar aus dem eigenen Hof. Die Wertschöpfung entsteht und bleibt somit vor Ort. Ein toller Familienbetrieb! Mit Annemarie, Stefan sowie Michael junior und senior Lampl. Der größte Mühlstein am Hals ist dabei — wie so oft — die überbordende Bürokratie. Wir brauchen aber solche Betriebe wie Lampls!