#gemeinsamgegencorona: Vom Sternerestaurant in die Großküche
Foto: Michael Krug Photography
Anton Schmaus ist bekannt für seine kreative, schnörkellose und moderne Küche, sorgt dafür, dass die deutsche Fußballnationalmannschaft nicht hungrig aufs Feld muss, und sein Regensburger Restaurant Storstad wurde bereits im Jahr der Eröffnung mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Doch Mitte März musste auch er seine vier Restaurants vorübergehend schließen und machte aus der Not eine Tugend. Er hat die Aktion #kochenfürhelden nach Regensburg geholt und zusammen mit seinem Helden-Team täglich rund 800 Essen für Mitarbeiter in Funktionsberufen gekocht.
In unserer aktuellen Ausgabe des HERZKAMMER-Magazins berichten wir ausführlich über die Aktion.